Läser nu en kurs som heter Cell- och molekylärbiologi och har för en gångs skull hittat en kursbok på svenska. Kan rekommenderas! Står bland annat om att fleromättade fetters dubbelbindningar kan ge upphov till fria radikaler som genom olika mekanismer kan leda till cancer, kroniska inflammationer samt åderförkalkning. Boken heter just "Cellbiologi" och är skriven av Erlandsson-Albertsson C. och Gullberg U.
Dessutom beskrivs insulinets inverkan på kroppen samt fettförbränningens mekanismer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar